Na última "festinha" que fiz lá na minha "fazendinha", em Dom Pedrito, decidi salgar o assado de forma diferente. Mandei que usassem "um aviãozinho velho que eu tinha lá no galpão da fazendinha" e pulverizassem sal com água (salmora) sobre a carne, vide foto. Ficou ótimo o churrasco! Na próxima "festinha" vou te convidar. Um abraço.
SOU GAUCHO, MAIS CHURASSCO ASIM ..BHAA TCHE TA D ENGRAÇA O BIGODE...OTIMO POST PARABENS
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